ads2

ads3

Kuih Jala Emas

Kuih Jala Emas. Hmm, lain pulak dengan jala emas, ianya diperbuat daripada kuning telur (telur itik) sahaja, gula pasir dan daun pandan. Kuih jala mas is a popular sweet treat from the east coast of peninsula malaysia.made with only eggs yolks, and cooked in syrup.

Masak ringkasringkas je... Jala Mas
Masak ringkasringkas je... Jala Mas from duniacikguwan.blogspot.com

Jadi kuih ni sepasang lah kan! Maimunah menunjukkan kuih jala emas dihasilkan sempena kud di kompleks sukan negeri terengganu. The name comes from its yellowish hue and shape that resembles a duck’s droppings.

From the left, we have the famous tahi itik, bunga tanjung, and jala mas. The egg whites are mixed into a pot of coconut milk, sugar, glutinous rice flour and rice flour little. Teksturnya juga agak berlainan dan lebih basah dan lemak manis kalau nak dibandingkan kuih jala emas di negeri lain.

Ia adalah salah satu manisan tradisi orang kelantan. Tetapi kuih bunga tanjung ini masih. Kuih telaga emas merupakan sejenis kuih tradisional yang dihasilkan menggunakan tepung pulut yang diisi inti seakan kastard.

Kuih Jala Emas,Lain Pula Dengan Jala Emas, Ianya Diperbuat Daripada Kuning Telur (Telur Itik) Sahaja, Gula Pasir Dan Daun Pandan.


Kuih jala emas merupakan sejenis hidangan kuih tradisional melayu yang lemak manis yang dihasilkan dengan menggunakan kuning telur yang dimasak dalam air gula. Jala emas ini merupakan sejenis kuih yang berwarna kuning yang berbentuk seperti mee atau jaluran meggi yang lembut diurai dalam air gula yang panas. Ia merupakan sejenis kuih yang berjurai seperti mi yang halus.

Kuih Ini Dibuat Dengan Menggunakan Adunan Tepung Beras Cair Yang Dikirai Dengan Menggunakan Acuan Khas Dalam Minyak Panas Sehingga Kuning Keemasan.


Kuih ini berbentuk seperti jala halus yang agak keras dan manis dan garing dari segi rasa. Resepi kuih buah melaka, kuih jala emas buah ping, resepi kuih buah melaka, resepi kuih buah rotan, kuih buah rotan, kuih bahulu, kuih bahul. This particular kuih comes along with other types of kuih called kuih jala emas, kuih bunga tanjung, and kuih pauh dilayang which are made from egg yolks.

Maimunah Menunjukkan Kuih Jala Emas Dihasilkan Sempena Kud Di Kompleks Sukan Negeri Terengganu.


Also, the snack is usually made together with kuih jala emas (golden net snack) because one of them uses only the egg whites while the other uses the egg yolk, which is another reason why kuih tahi itik is equated with dung because it is made from the leftovers of another kuih. Jala emas boleh dikategorikan sebagai kuih tradisional, walau bagaimanapun jala emas terdapat dalam versi yang berbeza mengikut kawasan mereka yang membuat kuih tersebut. Kuih jala mas disediakan dengan kuning telur yang diurai ke dalam air gula yang menggelegak.

Tapi Ia Memang Kueh, Bukan Roti.


Pada kebiasaannya, kuih jala emas ini dihasilkan dengan menggunakan telur itik kerana saiznya yang lebih besar daripada telur ayam. Ia adalah salah satu manisan tradisi orang kelantan. Kuih ini lebih dikenali dengan nama jala emas.

Kuih Jala Emas Buah Ping, Kuih Jala Emas Buah Ping, Kuih Jala, Kuih Jala Brunei, Kuih Jala Emas Buah Ping, Jala Emas Dn Buah Tanjung Via J.


Another reason behind that is because it is made with leftover ingredients, namely egg whites, after making kuih jala emas (golden net), which uses egg yolks. Kuih ini jarang sekali dijumpai kerana hanya dibuat apabila kuih jala emas dibuat. Berbalik di kelantan, roti jala boleh dimakan bersama dengan sos manisnya, kuah kuzi ataupun makan kosong begitu sahaja.

LihatTutupKomentar

ads1

close