Resepi Kurma Kambing Mamak. Untuk daging , masukkan daging kambing bersama kulit kayu manis , buah pelaga , bunga cengkih , bunga lawang dan 2 batang serai ke dalam periuk nasi. Ada ayam kurma ayam bawang kari.
Daging kambing perlu dimasak dengan betul untuk daging mudah berpisah dengan tulang. Jadi kita olah sendiri mengikut citarasa tekak kita. Kemudian masukkan air anggaran separuh tenggelam daging.
Rasanya tak susah mana cuma dari sumber2 yang che mat baca di internat, sup kambing mamak ni, kuahnya pekat, berempah, dan agak 'keras' dari segi aromanya. Anda boleh gunakan pressure cooker atau guna pelbagai petua untuk empukkan daging dengan cepat. Resepi kurma kambing yang sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi tomato, nasi hujan panas atau nasi berperisa yang lain mengikut kesukaan anda.
Plan asal nak bikin laksa asam, yelah cuaca panas2 ni kalau masakan yang bersantan, rasa tak boleh nak masuk dah, muak. Terutama apabila musim hujan dimana ia dihidangkan untuk memanaskan badan. Rebus sehingga lembut dan empuk.
Sebab Ia Kedai Nasi Kandar Paling Tua Dalam Malaysia.
Hari ni che mat bikin sup kambing ala mamak. Assalamualaikum semua.arini aku nak syerkan resepi kurma mamak stail.mmg kalo masakan mamak,xdpt dipisahkan dengan daun kari,daun pudina n yogurt/tairu.maybe semua org tau cara masak kurma kan,tapi nih cara aku la n ofcoz cara family sebelah arwah ayah.kalo masak kurma kami mesti letak serbuk kas kas,kebanyakkan masakan mamak yg. Kerana rindu akan sup kambing nasi kandar pelita nun jauh di sana, terpaksa buat sup kambing sendiri.
Kari Tulang Kambing Penang Kari Kambing Merah Resepi Sup Kambing Mamak Penang Indian Food Recipes Cooking Recipes Soup Recipes.
Rebus sehingga lembut dan empuk. Teringat semasa arwah ayah masih ada, arwah bonda suka memasak kurma otak lembu. Tapi che mat masak ikut permintaan, kalau ada yang nak, kita 'on' ajer.
Resepi Ini Ialah Anggaran Satu Ekor Kambing.
Sedap juga kalau dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan. Jangan lupa untuk melihat video yang saya sediakan di instagram azie kitchen dan juga di azie kitchen youtube channel. 7 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 3 sm halia 1 s/k lada hitam bahan rempah tumis:
Untuk Daging , Masukkan Daging Kambing Bersama Kulit Kayu Manis , Buah Pelaga , Bunga Cengkih , Bunga Lawang Dan 2 Batang Serai Ke Dalam Periuk Nasi.
Jadi kita olah sendiri mengikut citarasa tekak kita. 3 s/b rempah sup/kurma [bancuh dgn air sikit] 4 biji kentang [belah 4] 1 batang carrot [potong kecil] Kalau untuk diri sendiri, pandai2 leer masak yang lain.
Resepi Kari Kambing Ala Mamak.
Sup kambing ala mamak indian food recipes pork loin recipes cooking recipes share this post. Kambing masak kurma sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi hujan panas atau sedap juga kalau dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan. Aisyah mansor berkongsikan resepi daging kurma resepi mertua di laman facebook.
