Resepi Peria Goreng Pedas. Memang wangi betul bau daun kari tu, cili kering tu time. Perasakan dengan garam dan sedikit gula secukup rasa.
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis 3. Ambil sekeping kulit popia dan masukkan 1 sudu inti popia serta balut dengan kemas kulit popia tersebut menjadi gulungan. Kemudian kjee campurkan tepung dengan garam dan serbuk kunyit bersama sedikit air hinga jadi paste.
Bersihkan peria dan potong dua. Mudah je nak hilangakan rasa pahit pada peria, cuma perlu rendam dengan air garam selama sejam. Rendam dalam air garam dan basuh 2.
Resepi popia goreng bersira pedas, ada yang panggil kuih ni popia goreng sambal ataupun popia goreng bercili. Buang biji dan hiris nipis kemudian rendam di dalam air bergaram selama 15 minit (anggran 1 sudu besar garam). Resepi peria goreng rangup assalamualaikum bila makan peria kite suka buat macam ni je goreng garing , bila makan tak terasa pahit sangat, anak anak pon suke pandai juga makan bila dah jadi macam ni maklumlah jenis sayuran ni nak kena pandai pelbagai cara masak untuk tarik minat mereka nak merasa.
1 Biji Peria (Dibelah 2 Dibuang Bijinya Dan Dipotong Serta Direndam Dalam Air Garam Selama Lebih Kurang 10 Minit)
5 biji cili merah besar. 1 sudu kecik kunyit serbuk atau rempah kari. Ni lah tepung2 nya…beli 2 jenis,campurkn.yang pedas tu,pedas bebenau.tp,cikta tambahkn tepung beras sikit.sebab nak kurangkan rasa masin
Tambahkan Garam Dan Cili Hiris 6.
Tapi sejak dah tua ni, kesukaan makan peria ni cukup kerap dan kalau nampak samada peria katak mahupun peria bias tu terus teringat nak masak itu dan ini. Memang sedap dan peria juga mempunyai pelbagai khasiat kesihatan. 1 biji peria (yg sederhana besar) 5 biji bawang merah* 2 biji bawang putih* (*ditumbuk halus) 3 sudu besar cili kisar 1/2 st pati ikan bilis 3 biji telur ayam garam secukupnya minyak untuk menggoreng sedikit air caranya:
Resepi Popia Goreng Bersira Pedas.
Dengan menggunakan 3 jenis tepung, kita dapat hasilkan kerepek peria rangup sesedap ini. Bersihkan peria, potong dan rendam dlm air garam; Kalau suka kerepek yang pedas, anda perlu lebihkan tepung bestari perisa spicy sahaja.
Kemudian Masukkan Telur Dan Gaul Hingga Sebati.
Rendam dalam air garam dan basuh 2. Buang biji dan hiris nipis kemudian rendam di dalam air bergaram selama 15 minit (anggran 1 sudu besar garam). 2 cawan tepung bestari spicy;
Perasakan Dengan Garam Dan Sedikit Gula Secukup Rasa.
Kuih ni memang sangat sedap dan tak jemu di makan. Bila peria sudah lembut masukkan telur dan terus kacau 7. Bersihkan peria dan potong dua.
